Receta salsa bolognesa
Prepara una exquisita salsa bolognesa con carne molida para darle a tus comidas el mejor toque italiano.
Receta salsa bolognesa.
CategoríaFáciles
Nivel de dificultad:
Medio
Comensales3
- 500 gramos de carne molida
- 1und zanahoria (rallada)
- 3und diente de ajo (finamente)
- 2und cebolla (finamente)
- 400 gramos de tomate chonto (rallado)
- 2 tazas de vino tinto
- Sal
- Orégano
- Comino
- Agrega en una olla aceite y sofríe todos los vegetales menos el tomate hasta que estén muy bien cocidos
- Agrega la carne de res y con ayuda de una cuchara debes desmenuzarla muy bien. Luego de esto, agrega el vino y deja reducir antes de agregarle el tomate rallado.
- Deja cocinar hasta que el tomate se haya cocinado muy bien.
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Tips para preparar receta salsa bolognesa
- Puedes hacer un blend de carnes usando carne de cerdo que tenga buena grasa así te aporta muchísimo más sabor y textura.
23/12/2024, 11:21 a. m.Por:
