Recetas bruschettas de tomate y albahaca
CategoríaFáciles
Nivel de dificultad:
Fácil
Comensales4
- 4 rebanadas de pan baguette
- 2 tomates medianos, cortados en cubitos
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca, picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- Coloca las rebanadas de pan baguette en una bandeja para hornear y tuesta en el horno durante 5-7 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, en un tazón, mezcla los tomates cortados, ajo picado, albahaca fresca, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
- Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén integrados y el aderezo cubra los tomates.
- Retira las rebanadas de pan tostado del horno y distribuye la mezcla de tomate y albahaca sobre cada una.
- Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima.
- Sirve las bruschettas de tomate y albahaca inmediatamente como aperitivo o entrada.
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Tips para preparar recetas bruschettas de tomate y albahaca
- Para intensificar el sabor, puedes agregar unas gotas de aceite balsámico glaseado justo antes de servir.
- Si prefieres una textura más suave, puedes triturar ligeramente los tomates antes de mezclarlos con los demás ingredientes.
20/12/2024, 5:26 p. m.Por:
