Receta soda de frutos rojos.
CategoríaFáciles
Nivel de dificultad:
Fácil
Comensales5
- 1 taza de frutos rojos frescos o congelados (fresas, frambuesas, arándanos, moras, etc.)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de jugo de limón (aproximadamente 2 - 3 limones)
- 1 litro de agua con gas (puedes ajustar la cantidad al gusto)
- Hielo al gusto
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Preparar el Sirop de Frutos Rojos:
- En una olla pequeña, combina los frutos rojos, el azúcar y 1 taza de agua.
- Lleva a ebullición a fuego medio, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que los frutos rojos se deshagan y el azúcar se haya disuelto completamente.
- Triturar los frutos rojos con un tenedor o un machacador para liberar más jugo.También puedes usar una batidora de mano o licuadora si prefieres una textura más suave.
- Cuela la mezcla a través de un colador fino para eliminar las semillas y la pulpa. Deja enfriar el sirop completamente.
Preparar la Soda:
- En una jarra grande, combina el sirop de frutos rojos enfriado con el jugo de limón.
- Añade el agua con gas y mezcla suavemente para combinar. Ajusta la cantidad de agua con gas según tu preferencia de sabor y burbujeo.
Servir:
- Llena los vasos con hielo.
- Vierte la soda de frutos rojos sobre el hielo.
- Decora con hojas de menta si lo deseas.
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Tips para preparar receta soda de frutos rojos
- Frutos Rojos: Puedes usar una mezcla de frutos rojos según tu preferencia. Si usas frutos congelados, asegúrate de descongelarlos y escurrirlos antes de cocinarlos.
20/12/2024, 8:09 p. m.Por:
